Freitagabend, 19:30 Uhr. Ihr Pizzabote ist unterwegs, das Telefon klingelt, und gleichzeitig steht ein Tisch auf der Terrasse. In diesem Moment fehlt eine digitale Speisekarte nicht nur als Komfortfeature – sie entscheidet darüber, ob die Bestellung beim richtigen Restaurant landet oder bei Lieferando endet.
Wer heute eine Speisekarte online erstellen will, braucht dafür weder eine Agentur noch ein IT-Studium. Mit GastroBoom haben Sie Ihre digitale Karte in unter 15 Minuten live – mit eigenem Bestellsystem, ohne monatliche Provision.
Warum Restaurants ihre Speisekarte digitalisieren – und dabei Geld verlieren
Das Paradox: Viele Gastronomen erstellen ihre erste digitale Speisekarte auf einem Drittportal. Praktisch, aber teuer. Lieferando & Co. kassieren 15–35 % pro Bestellung. Bei 80 Bestellungen à 25 Euro im Monat sind das bis zu 700 Euro – jedes Monat.
GastroBoom ist der Gegenentwurf: Sie erstellen Ihre Online-Speisekarte, binden diese direkt in Ihre Website ein und behalten jeden Cent selbst.
So erstellen Sie Ihre digitale Speisekarte mit GastroBoom
1. Karte anlegen – dauert keine Kaffeepause
Öffnen Sie das Dashboard, wählen Sie Kategorien (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts), laden Sie Fotos hoch und setzen Sie Preise. Allergene und Zusatzstoffe lassen sich mit einem Klick hinterlegen – LMIV-konform, ohne PDF-Chaos.
Unser Tipp: Laden Sie Gerichte mit echten Fotos hoch. Restaurants mit Produktbildern erzielen im Schnitt 27 % höhere Warenkörbe.
2. Bestellsystem aktivieren – provisionsfrei
Ihr Menü ist gleichzeitig Ihr eigenes Online-Bestellsystem. Kunden bestellen direkt bei Ihnen – kein Mittelsmann, keine Provision, keine Wartezeit auf Auszahlungen.
3. QR-Code generieren und verteilen
GastroBoom erstellt automatisch einen QR-Code für Ihre Tischkarten, Flyer und Schaufenster. Gäste scannen, wählen, bestellen. Tischbestellungen, Take-away oder Lieferung – alles aus einem System.
4. AI-Chatbot für die Bestellannahme
Wer nach 22 Uhr nicht mehr am Telefon sitzen möchte: Der integrierte AI-Chatbot übernimmt Bestellgespräche automatisch, beantwortet Fragen zu Allergenen und leitet Lieferaufträge direkt weiter.
GastroBoom vs. klassische Portale – der direkte Vergleich
| Merkmal | GastroBoom | Lieferando / Uber Eats | PDF-Karte / WhatsApp |
|---|---|---|---|
| Provision pro Bestellung | 0 % | 15–35 % | 0 % |
| Eigenes Bestellsystem | Ja | Nein | Nein |
| Digitale Speisekarte | Ja | Ja | Teilweise |
| AI-Chatbot Bestellung | Ja | Nein | Nein |
| QR-Code für Tisch | Ja | Nein | Nein |
| Eigener Lieferdienst | Ja | Nein (Plattformbindung) | Nein |
| Einrichtungszeit | < 15 Min. | Tage | Stunden |
| Kundendaten gehören Ihnen | Ja | Nein | Ja |
Was GastroBoom-Restaurants besonders macht
Restaurants, die ihre Speisekarte online erstellen und dabei auf GastroBoom setzen, profitieren von einem Vorteil, den Portale nie bieten können: direkte Kundenbeziehung.
Wer über Lieferando bestellt, ist Lieferandos Kunde. Wer direkt bei Ihnen bestellt, ist Ihr Gast – mit E-Mail-Adresse, Bestellhistorie und dem Potenzial für Stammkunden-Angebote.
Was überzeugt: Besonders Restaurants mit eigenem Lieferdienst statt Lieferando berichten nach drei Monaten von einer Kostenersparnis zwischen 400 und 1.200 Euro monatlich – bei gleichem oder höherem Bestellvolumen.
Drei Schritte zur provisionsfreien Speisekarte
1. Kostenlos registrieren – kein Kreditkarte erforderlich 2. Speisekarte online erstellen – Import aus bestehenden PDF-Karten möglich 3. Link teilen oder QR-Code drucken – sofort einsatzbereit
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Häufige Fragen zur digitalen Speisekarte
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Weiterführend: Online-Bestellsystem für die Gastronomie
Quellen & weiterführende Informationen