Instagram-Stories sind 2026 das mächtigste organische Marketing-Tool für Restaurants in der DACH-Region. Während klassische Feed-Posts an Reichweite verlieren, erreichen Stories drei- bis viermal höhere Engagement-Raten – wenn man weiß, wie sie heute funktionieren. Die meisten Gastronomen posten Stories noch wie 2021: ein verwackeltes Tellerfoto mit dem Text „Heute frisch“. Das reicht nicht mehr. Hier sind […]

Lesezeit: 5 Minuten · Branche: Gastronomie · Autor: GastroBoom Redaktion Die Wahrheit, die kaum jemand ausspricht: Die meisten Restaurants verlieren mehr Gäste durch unsichtbare Online-Schwächen als durch schwaches Essen oder höhere Preise. Wir analysieren 2026 monatlich über 400 Gastro-Betriebe in Österreich, der Schweiz und Süddeutschland — und bei mindestens 73% liegt der Engpass nicht in […]

Lesezeit: 4 Minuten · GastroBoom Redaktion Dienstag 19:30, drei Tische frei. Die Küche ist eingerichtet, das Service-Personal steht bereit, der Wein ist offen — aber die Plätze bleiben leer. Pro nicht-besetztem Tisch gehen 80-150 € Umsatz verloren. Über ein Jahr verteilt sind das in einer normalen Gastro 28.000-65.000 € — Geld, das niemals auf dem […]

Lesezeit: 5 Minuten · GastroBoom Redaktion Eine 4,3-Sterne-Bewertung mit 200 Reviews schlägt eine 4,8-Sterne-Bewertung mit 12 Reviews regelmäßig um den Faktor 4 in der Conversion. Das ist keine Theorie — wir sehen es täglich bei unseren 100+ Gastro-Kunden. Das Problem: Niemand erklärt Gastronomen, wie professionelles Bewertungs-Management wirklich aussieht. Warum Volumen mehr zählt als Perfektion Google’s […]

!Online-Reservierung vs. Telefon: Was Gäste 2026 wirklich erwarten Photo: Yan Krukau via Pexels — Quelle Sarah hat es satt. 18:45 Uhr, Feierabend, Lust auf das neue italienische Restaurant in der Altstadt. Sie wählt die Nummer — besetzt. Nochmal — besetzt. Beim dritten Versuch hebt jemand ab, aber die Lautstärke in der Küche schluckt jedes zweite […]

Entdecken Sie die überraschend vielfältige Gastronomieszene von Köniz mit unserem Restaurant-Guide. Von traditioneller Schweizer Küche bis zu internationalen Spezialitäten – finden Sie Ihr perfektes Lokal in der Agglomeration Bern.

Entdecken Sie die gastronomische Vielfalt von Thun mit unserem Restaurant-Guide. Von traditioneller Berner Küche bis zu Restaurants mit Seeblick – finden Sie Ihr perfektes Lokal am Thunersee.

Entdecken Sie die vielfältige Gastronomieszene von Biel/Bienne mit unserem umfassenden Restaurant-Guide. Von traditioneller Schweizer Küche bis zu internationalen Spezialitäten – finden Sie Ihr perfektes Restaurant am Bielersee.

Gestalten Sie Ihr Restaurant in Lugano mit mediterranem Flair und Schweizer Präzision. Von Seeterrassen mit Panoramablick bis zu historischen Altstadt-Grotten – wir realisieren Ihr perfektes Gastronomie-Ambiente.

Planen Sie Ihre professionelle Restaurant Ausstattung in Lugano mit Experten. Von klimaangepasster Kühltechnik bis zu Spezialgeräten für Tessiner Küche – wir realisieren Ihre perfekte Küche.