Eine digitale Speisekarte kann mehr sein als eine PDF-Datei. Sie zeigt deine Gerichte auf deiner eigenen Website und verbindet deine Karte mit Bestellungen, Abholung, Lieferung oder Reservierungen.
Warum eine digitale Speisekarte mehr als ein PDF sein sollte
Wenn du eine Speisekarte online erstellen willst, brauchst du eine klare Struktur und einen Bestellweg, den deine Gäste direkt verstehen. Mit einer Bestellsystem für die Gastronomie in der Schweiz kannst du Gerichte mit Fotos, Kategorien und einer Suche auf der eigenen Website darstellen.
Ein PDF eignet sich als Ergänzung, ist für laufende Änderungen aber unpraktisch. Öffnungszeiten, Tagesgerichte oder Lieferzeiten ändern sich im Restaurantbetrieb regelmässig. Eine digitale Karte lässt sich im Dashboard pflegen, damit Gäste die aktuellen Angaben sehen. Achte auf kurze Beschreibungen, gut lesbare Namen und eine sinnvolle Reihenfolge von Vorspeisen, Hauptgerichten, Getränken und Desserts.
Speisekarte online erstellen: Inhalte sorgfältig vorbereiten
Bevor du deine Karte einpflegst, sammle alle Informationen an einem Ort. Dazu gehören die Namen der Gerichte, Beschreibungen, Preise, Fotos, Kategorien und die Zeiten, in denen du Bestellungen annimmst. Ein Foto sollte das Gericht realistisch zeigen und bei der Auswahl helfen. Eigene Aufnahmen aus dem Restaurant wirken oft passender als allgemeine Stockbilder.
Prüfe ausserdem, ob deine Öffnungszeiten, der Mindestbestellwert und die Lieferzeit zu deinem tatsächlichen Ablauf passen. Wenn du selbst lieferst, sollte die angezeigte Lieferzeit mit deiner Küche und dem verfügbaren Personal vereinbar sein. Für Abholung kannst du einen eigenen Ablauf definieren, etwa eine klare Abholzeit und einen gut sichtbaren Abholort.
Direktbestellungen über die eigene Website
GastroBoom stellt einen Bestell-Webshop auf der eigenen Website des Restaurants bereit. Deine Speisekarte, dein Name und deine Preise stehen dabei im Mittelpunkt. Gäste können als Gast bestellen oder für spätere Bestellungen eine 1-Klick-Bestellung nutzen. Auch Vorbestellungen sind möglich.
Für ein Restaurant ist wichtig, dass die Bestellung zuverlässig im richtigen Kanal ankommt. Das System kann Liefer- und Abholbestellungen entgegennehmen und eine Lieferzeit von 30, 40 oder 50 Minuten pro Bestellung berücksichtigen. So kannst du die angezeigte Zeit an die Auslastung deiner Küche anpassen. Bei Bestellungen über die eigene Website bleiben Gäste, Daten und Preise beim Restaurant.
QR-Menü, Lieferung und Reservierungen sinnvoll einsetzen
Ein QR-Menü führt Gäste an Tischen, im Eingangsbereich oder über gedruckte Abholhinweise direkt zu deiner digitalen Karte. Wenn du deine Speisekarte online erstellen willst, platziere den Code gut sichtbar und ergänze einen kurzen Hinweis wie «Karte öffnen» oder «Jetzt bestellen».
Das System unterstützt neben Bestellungen auch Reservierungen. Gäste erhalten eine Bestätigung, während im Restaurant eine Ton-Benachrichtigung und ein Ausdruck eingerichtet werden können. Wenn du Lieferung anbietest, hinterlege den Mindestbestellwert und die Lieferzeit so, dass sie zu deinem eigenen Lieferdienst passen. Das System nimmt die Bestellung an und unterstützt die Anzeige sowie die Ausgabe im Restaurant; Fahrer-Apps, Routenplanung und Live-Tracking gehören nicht dazu.
Bestellungen im Restaurant übersichtlich bearbeiten
Ein digitaler Bestellweg funktioniert nur, wenn die Bestellung in der Küche schnell und eindeutig sichtbar ist. Mit dem Kassen-Terminal Sunmi V2 können Bestellungen aus dem Webshop, dem QR-Menü und der App in Echtzeit mit Ton eingehen. Beim Bestätigen lassen sich automatische Annahme und automatischer Druck einstellen. Für die Küche kann eine grosse Schrift verwendet werden.
Im Dashboard verwaltest du die Speisekarte, Sonder-Öffnungszeiten und Berichte. Tischnummern können bei Reservierungen optional verwendet werden. Wenn viele Gäste telefonisch bestellen, zeigt CallPilot am PC beim Klingeln den Namen, die letzte Lieferadresse und frühere Bestellungen des Anrufers, sofern diese Daten bereits im System vorhanden sind. Das Telefon klingelt dabei normal; CallPilot nimmt den Anruf nicht selbst an.
Kosten und ein sinnvoller Start
GastroBoom bietet mehrere Modelle: Basis kostet CHF 99 pro Monat fix, Premium CHF 249 pro Monat fix. Beim Modell Performance fallen 5 Prozent pro Bestellung ohne Fixkosten an. Provisionsfreie Abos sind möglich. Vor dem Start kannst du das System 14 Tage kostenlos testen, ohne Kreditkarte. Die aktuellen Angaben findest du unter Preise für GastroBoom.
Starte mit einer überschaubaren Karte und prüfe jede Bestellung selbst. Bestelle testweise als Gast, kontrolliere die Darstellung auf dem Smartphone und vergleiche die angezeigten Öffnungszeiten mit deinem tatsächlichen Betrieb. Prüfe danach, ob die Ausgabe an der vorgesehenen Stelle ankommt. Wenn du ein Terminal einsetzen möchtest, kannst du dich zum Kassensystem für dein Restaurant informieren.
Häufige Fragen
Kann ich eine Speisekarte online erstellen, ohne nur ein PDF zu veröffentlichen?
Ja. Mit GastroBoom kannst du eine Speisekarte mit Fotos, Kategorien und Suche auf der eigenen Website darstellen und mit Bestellungen, Abholung, Lieferung oder Reservierungen verbinden.
Können Gäste ohne Kundenkonto bestellen?
Ja. Bestellungen sind auch als Gast möglich. Für Stammgäste gibt es zusätzlich eine 1-Klick-Bestellung.
Welche Lieferzeiten kann ich angeben?
Pro Bestellung kann eine Lieferzeit von 30, 40 oder 50 Minuten gewählt werden. Zusätzlich lassen sich Mindestbestellwert und Öffnungszeiten verwalten.
Kann ich auch Reservierungen über die digitale Karte annehmen?
Ja. Reservierungen können mit einer Bestätigung für den Gast, einer Ton-Benachrichtigung und einem Ausdruck im Restaurant bearbeitet werden.
Weiterlesen
Passende Ratgeber
- QR-Code-Speisekarte fürs Restaurant
- Restaurant-Website mit Bestellfunktion
- Online-Bestellsystem für die Gastronomie in der Schweiz